Sản phẩm bán chạy
Hiển thị tất cả 6 kết quảĐược sắp xếp theo mới nhất
-
Chất bảo quản Hola Pro25S – Bảo quản, kéo dài thời gian sử dụng, chống mốc
Liên hệTên sản phẩm: Chất bảo quản Hola Pro25S
Thành phần: Chất điều chỉnh độ acid (Sodium Acetate, INS 262i): 30-40%; Chất bảo quản Potasium sorbate, INS 202): 28-35%; Chất bảo quản (Sodium Propionate, INS 281): 5-10%;Chất chống oxy hoá (Sodium Erythorbate, INS 316): 5-10%; Muối ăn (Sodium Chloride): 3-5%; Chất chống vón Silic Dioxide (INS 551): 0,5-1%.
Công dụng: Dùng làm chất bảo quản, chất chống oxy hoá cho các sản phẩm thực phẩm chế biến từ thịt cá như: bò viên, cá viên, chả cá, xúc xích, giò lụa, pate gan, jambon, nem chua, nem rán…..
Hàm lượng sử dụng: 0,1-0,3% (1-3 gram/kg sản phẩm)
Bảo quản và tồn trữ: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
Xuất xứ: Việt Nam
-
Chất tạo giòn sực Plus HL30 – Dùng cho các sản phẩm tạo nhũ như xúc xích, giò chả,…
Liên hệTên sản phẩm: Chất tạo giòn sực Plus HL30
Thành phần: Rong biển eucheuma đã qua chế biến (INS 407a) và đạm đậu nành.
Công dụng: Dùng làm chất ổn định và tạo cấu trúc dẻo dai, tăng khả năng giữ nước cho các sản phẩm thực phẩm chế biến từ thịt như: bò viên, cá viên, xúc xích, giò lụa, pate gan…..
Hàm lượng sử dụng: 5-10 gram/kg sản phẩm
Đối tượng sử dụng: Theo thông tư 24/2019/TT-BYT quy định về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm của Bộ y tế.
Bảo quản và tồn trữ: Để nơi khô ráo, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Tránh để gần các sản phẩm hoá chất có mùi mạnh.
Xuất xứ: Việt Nam
-
Phosphate Mix – Chất ổn định cấu trúc, tăng độ giòn dai cho giò chả, xúc xích
Liên hệTên sản phẩm: Phosphate Mix (PPM HL25)
Thành phần: Chất điều chỉnh độ acid (Sodium Acetate, INS 262i): 30-40%; Chất bảo quản Potasium sorbate, INS 202): 28-35%; Chất bảo quản (Sodium Propionate, INS 281): 5-10%;Chất chống oxy hoá (Sodium Erythorbate, INS 316): 5-10%; Muối ăn (Sodium Chloride): 3-5%; Chất chống vón Silic Dioxide (INS 551): 0,5-1%.
Công dụng: Dùng làm chất bảo quản, chất chống oxy hoá cho các sản phẩm thực phẩm chế biến từ thịt cá như: bò viên, cá viên, chả cá, xúc xích, giò lụa, pate gan, jambon, nem chua, nem rán…..
Hàm lượng sử dụng: 0,1-0,3% (1-3 gram/kg sản phẩm)
Bảo quản và tồn trữ: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
Xuất xứ: Việt Nam
-
Muối đỏ Plus HL25 – Dùng để tạo màu đỏ hồng cho lạp xưởng, nem chua
Liên hệTên sản phẩm: Muối đỏ Plus HL25
Thành phần: Muối ăn (Sodium Chloride): 60-65%; Chất chống oxy hoá (Sodium Erythorbate, E316): 25-33%; Chất giữ màu (Sodium Nitrite, E250): 3-5%; Nấm men của gạo lên men (Red Yeast Rice): 1-3%; Màu Carmine (E120): 1-3%(Các thành phần phụ gia thuộc danh mục cho phép sử dụng của Bộ y tế)
Công dụng: Dùng làm chất bảo quản, chất tạo màu, giữ màu và là chất chống oxy hoá cho các sản phẩm thực phẩm chế biến từ thịt: nem chua, giò thủ, jambon, pate gan, giò sống…
Hàm lượng và đối tượng sử dụng: Theo thông tư 24/2019/TT-BYT quy định về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm của Bộ Y tế.
Trọng lượng tịnh: 1kg
Xuất xứ: Việt Nam
-
Chất hỗ trợ chế biến – Enzym Liên kết Transglutaminase (TG)
Liên hệThành phần: Dextrin INS 1400; Transglutaminase.Hướng dẫn sử dụng: Dùng trong chế biến thực phẩmBảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ bình thường và tránh xa các nguồn nhiệt.Quy cách đóng gói: 1kg/túi; 21kg/thùng.Ngày sản xuất và hạn sử dụng: Hạn sử dụng 12 tháng. Ngày sản xuất in trên bao bì sản phẩm.Lưu ý: Không sử dụng sản phẩm đã hết hạn sử dụng.Xuất xứ: Trung QuốcNhà sản xuất: Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd. -
Phụ gia thực phẩm – Phosphate K7 Giòn dai
Liên hệThành phần: Chất nhũ hóa (Tetrasodium disphosphate E450ii), Pentasodium.Công dụng: Dùng làm chất nhũ hóa, chất tạo phức kim loại, chất điều chỉnh acid trong thực phẩm.Hướng dẫn sử dụng: Đối tượng sử dụng à hàm lượng sử dụng tuân theo thông tư 02/VBHN-BYT.Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp mặt trời.